月: 2019年11月

寒くなってきましたね。 今年もこの季節がやってきました。 11月、12月の2カ月間の期間限定メニューとして、 『国産牛のビーフシチュー』が登場！ 国産牛を赤ワインでじっくりと煮込み、 ドミグラスソースで仕上げました。 と 続きを読む

１１月の月間メニュー　パン部門のメニューはこちら！ 「ツナとチーズのホットサンド」 シエール自慢のライ麦生地の食パンに、 たっぷりのツナ、そしてとろ～りチェダーチーズ。 アクセントにブラックオリーブを加えました。 &nb 続きを読む

限定メニューに登場するのは、シエール初登場の”かぼすこしょう” 炭火焼風に焼き上げた地鶏に、きのこ。もちもちのパスタ。 これらをさわやかさとピリリとしたアクセントのかぼすこしょうで、おいしく仕上げました。   続きを読む