9月の月間メニュー その2 パン部門の限定メニューはこちら。 『シエール風食パンのタルティーヌ』 シエール風食パン 『パン・ド・ターブル』を使ったたっぷりチーズのタルティーヌが登場! まずは、クリームチーズ 続きを読む
月: 2018年9月
9月の月間メニュー その1 国産牛のほほ肉の煮込みランチ
9月の月間メニュー 第一弾は、こちら。 『国産牛のほほ肉の煮込みランチ』 国産牛のほほ肉をたっぷりの赤ワインでじっくり煮込みました。 牛一頭から1~2kgしかとれない希少部位のほほ肉。 適度な脂と柔らかさは煮込み料理に最 続きを読む